Valuy ist ein Pilz, der im Volksmund "Grundel" genannt wird

Valui ist ein Pilz, der zur Gattung Russula gehört.Dank seines glänzenden, wie lackierten Hutes ist er im Wald deutlich sichtbar. Bei nassem Wetter ist es schleimig und klebrig. Die Leute nennen diesen Pilz "Bulle". Kürzlich hat ein abgeschnittener Puff manchmal einen nicht ganz angenehmen Geruch. Es verschwindet jedoch vollständig nach dem Beizen.

Beschreibung

Valui ist ein Pilz, der eine gelb-braune Kappe hat,gelblich-weißer oder buffiger Schatten. In Form ist es fast kugelförmig. Im Laufe der Zeit wird der Hut jedoch gerade und flach gemacht. In der Mitte wird es leicht depressiv. Diese Funktion ist sehr wichtig, um das Ausgießen zu erkennen. In Form und Färbung ähnelt dieser Pilz vor allem aus der Ferne Weiß. Manchmal kommt es vor, dass Pilzsammler aus einiger Entfernung irren und dann grausam "Rache" für ihren Fehler machen, treten und mit ihren Füßen trampeln. Dieser Pilz ist sehr häufig. Beim Sammeln müssen Sie jedoch auf das Alter der Exemplare achten. Alte Pilze sind in der Regel nicht zum Essen geeignet, da sie vollständig von Würmern befallen sind.

Der Hut auf der Koppel kann bis zu einem Durchmesser von 12 wachsensiehe Junge Pilze Platten weiß, aber irgendwann werden sie gelb. Das Fruchtfleisch ist weiß, an Hängen und Abschnitten verdunkelt es sich allmählich und wird braun. Bei Regen- und Trockenwetter verschwindet der Pilzgeruch vollständig. Valui ist ein Pilz mit einem zylindrischen Bein, das bis zu 10 cm lang werden kann, im Inneren ist es hohl. In erwachsenen Exemplaren erscheinen Hohlräume von unregelmäßiger Form im Stiel. Aus diesem Grund wird es zerbrechlich und locker. Es wird angenommen, dass dieser Pilz in den ersten 5 Lebenstagen schneller wächst als die Kappe. Nach ungefähr 7 Tagen ändern sich die Rollen. Der Hut überholt den Stamm im Wachstum. Der Pilzsaft ist leicht bitter.

Verbreitung und Lebensraum

Valui ist ein Pilz, der im Laub wächst undMischwälder. In reinen Nadelwäldern kommt es fast nicht vor. Die ersten Exemplare beginnen im Juli zu keimen. Die Früchte werden bis in die Herbstmitte geerntet. Aus irgendeinem Grund gilt dieser interessante Pilz als wertlos und wird aufgrund einer obskuren Tradition nicht gesammelt, obwohl die meisten Pilzsammler wissen, dass es essbar ist. Valui ist im europäischen Teil Russlands, im Fernen Osten und in Sibirien weit verbreitet. Im Wald liebt er feuchte Orte. Wenn eine Kopie gefunden wurde, werden in der Regel andere als nächstes gefunden. So sind die Fruchtpilze der Firma. Fotos können in diesem Artikel gesehen werden.

Kulinarische Verwendung

Valui - der Pilz ist köstlich.Seine Beine sollten jedoch nicht für Lebensmittel verwendet werden. Für den kulinarischen Gebrauch sind nur Hüte geeignet. Natürlich kann dieser Pilz nicht mit Weiß oder Rot konkurrieren, aber viele Kenner betrachten seine geschmacklichen Qualitäten als bemerkenswert. Valui ist nur zum Marinieren und Beizen geeignet. Vorher ist es ratsam, die Pilze zwei Tage lang einweichen zu lassen.

Valui ist ein falscher Pilz

Das giftige "Double" dieses Makromyceten istGebeloma. Die Leute nennen es einen verdammten Pilz wegen des eigenartigen Geruchs von Meerrettich oder Rettich. Es kommt überall vor. Bei feuchtem Wetter sammeln sich Flüssigkeitströpfchen darauf, braune Flecken bleiben an ihrem trockenen Ort. Durch den Geruch und diese Zeichen können Sie die Gegenwart vom Realismus unterscheiden.

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