Wie schnell und einfach kann man einen hausgemachten Kuchen mit schavlar machen?

Sauerampfer - unprätentiöse grüne Pflanze, vonwas zu wunderbaren Gerichten führt. Aus diesem nützlichen Gras werden nicht nur Suppe und Borschtsch gekocht, sondern auch Kuchen und leckere aromatisierte Pasteten zubereitet. Sicher erinnert sich jeder an das Backen der Großmutter mit Sauerampfer und Eiern - der Geschmack der Kindheit kann nicht vergessen werden.

Moderne Hausfrauen bevorzugen zu HauseKuchen kaufte Produkte oder Halbfabrikate. Lassen Sie uns einen besonderen Kuchen mit Schavelem zubereiten, der einen süß-sauren Geschmack hat. Dieses Gericht wird Ihre Kinder ansprechen. Es ist sehr einfach und nützlich. Bevor wir uns vorbereiten, machen wir eine kurze Reservierung über die Vorteile dieser Pflanze. Die Sauerampferblätter enthalten eine Reihe von wertvollen Vitaminen und Spurenelementen.

Und dank der Anwesenheit von Ascorbinsäure im GrasSie können Vitaminmangel loswerden. Hat eine antiallergische, adstringierende, analgetische und choleretische Wirkung. Mit den Sauerampfer-Gerichten lösen Sie Probleme mit der Verdauung. Wir haben über die Vorteile gesprochen, jetzt machen wir einen Kuchen mit schavlem aus dem Hüttenkäsegebäck.

Für den Test: Hüttenkäse (500 g), Ei, Soda (an der Spitze des Messers), Zucker (50 g), eine Prise Salz, Butter (50 g), zwei Gläser Mehl, Wasser (1/4 Tasse).

Für die Füllung: Zucker (100 g), vier Bund Sauerampfer.

Teig kochen

Quark wird durch einen Fleischwolf gegeben, um zu gebenes ist luftig und zarter Struktur. Wir fügen Ei, Butter (weich), Salz, Soda, Zucker und Wasser hinzu. Gut durchrühren und das Mehl hineingeben - einen dicken Teig kneten. Bedecke es mit einem Handtuch und lass es 10-15 Minuten gehen.

Jetzt machen wir die Füllung, ohne die es nicht gehtKuchen mit Schwalm. Gras gründlich mit Wasser abspülen, die Stiele abschneiden, in jede Form schneiden. Um die Blätter im Volumen zu reduzieren, müssen sie in einer Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzt werden - buchstäblich ein paar Minuten. Sauerklee mit Zucker mischen - die Füllung ist fertig.

Die Teigplatte ausrollen und auf einen gefetteten Teig legeneine Pfanne, und verteilen Sie die Füllung. Wir machen die "Flagella" aus dem Test. Wir haben es in dünne Streifen geschnitten und den Kuchen kreuzförmig gemacht. Schmieren Sie mit Pflanzenöl, um eine schöne goldene Farbe zu geben und backen Sie für eine halbe Stunde bei 180 ^oC. Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu verbrennen (es ist besser, den Ofen vorher auszuschalten). Hier ist ein süßer Kuchen mit Sauerampfer, den du bekommen hast. Sein leicht pikanter Geschmack verleiht Ihnen eine Frühlingsstimmung und unterstützt Sie mit Vitaminen.

Schneller Kuchen mit Nachtisch von einem Teig

Das obige Rezept ist für diejenigen geeignet, die es nicht habenZeit und Lust, an dem Test zu basteln. Eine Reihe von Produkten für den Teig: zwei Eier, Sauerrahm (50 ml), Zucker (nach Geschmack), Backpulver (5 g), ein wenig Soda und Salz, Mehl (50 g). Für die Füllung verwenden wir Sauerampfer (3 Strahlen), Stärke (5 g), Zucker und Vanillin.

Wir machen aus den vorgestellten Komponenten einen flüssigen Teig. Wir gießen Öl und einen halben Teig in die Pfanne, wir legen Sauerampfer darauf, gemischt mit Stärke, Vanillin und Zucker. Darauf die zweite Hälfte des Teiges verschließen und im Deckel 5-7 Minuten braten. Das Ergebnis ist ein rötlicher weicher Kuchen mit süß-saurer Masse.

Und schließlich beschreiben wir das dritte, komplexere Rezept - eine Sandpastete mit Sauerampfer .

Für seine Vorbereitung nehmen Sie:

-Methan (300 g);

-Braunöl (150 g);

-Gefühl (drei Gläser);

-Sahar (nach Geschmack)

-Soda, mit Essig gelöscht;

- einige wenige Sauerampfer;

-Zuckerpulver (50 g), Vanillin.

Spülen Sie die Butter mit Mehl bis zum KrümelZustand, fügen Sie die ausgelöschte Soda, Zucker und saure Sahne hinzu - wir kneten einen homogenen Teig. Wir teilen es in zwei Teile, einen auf den Boden der Form, bestreut mit Zucker.

Sauerampfer wird mit Pulver und Vanillin kombiniert,Legen Sie die Masse auf den Kuchen, von oben bedecken wir die zweite Schicht und in der Mitte machen wir ein kleines rundes Loch für den Dampfaustritt. Schmiere den ganzen Kuchen mit Pflanzenöl und stelle ihn für 20 Minuten in den Ofen. Hausgemachtes Gebäck ist fertig - ein angenehmer Abend!

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