Wie man einen Bananenkeks herstellt: Rezepte für Öfen und Multivarcers

Bananenkeks ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Tee oder Kaffee. Möchten Sie wissen, wie man dieses Dessert kocht? Jetzt werden wir über alles erzählen. Der Artikel präsentiert mehrere Rezepte. Wir wünschen Ihnen kulinarischen Erfolg!

Bananenkeks im multivark

Lebensmittelgeschäft:

80 g saure Sahne (der Fettgehalt spielt keine Rolle);
drei Bananen;
1 EL. l. Backpulver;
zwei Eier;
Weizenmehl - 2 Tassen;
250 g Zucker;
100 ml pflanzliches (raffiniertes) Öl.

Kochanweisungen

Schritt Nummer 1. In einer Schüssel die Eier brechen. Dort gießen wir Zucker. Schlagen Sie diese Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen. Am Ende solltest du einen herrlichen Schaum bekommen. In ihm fügen wir saure Sahne und ein wenig Öl hinzu (1 Esslöffel wird gelassen, um die Schüssel zu schmieren). Mischen Sie gründlich.

Schritt 2. Entfernen Sie die Haut von den Bananen. Fleisch brechen gerade mit deinen Händen. Bananenstücke werden in eine Schüssel zu Eiern und saurer Sahne geschickt. Rühren. Mehl mit Backpulver vermischen. Die resultierende Mischung wird vorsichtig in eine Schüssel gegeben, die Bananen und andere Zutaten enthält. Ein spezieller Spatel mischt den Teig. Wenn es eine durchschnittliche Dichte hat, dann wurde alles richtig gemacht.

Schritt Nr. 3. Schmieren Sie den Boden der Schüssel mit dem restlichen Öl. Dann den Teig verteilen. Wir starten den "Back" -Modus. Wie lange soll ich den Timer einstellen? Eine Stunde wird genug sein. Wenn die Leistung Ihres Multivarkers 700 W übersteigt, wird der Bananenkeks in 50-55 Minuten zubereitet.

Schritt # 4. Nachdem Sie den ausgewählten Modus beendet haben, nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Schüssel. Wir warten, bis es vollständig abgekühlt ist. Danach mit Zuckerpulver dekorieren, in Stücke schneiden und auf den Tisch stellen. Genießen Sie Ihre Teeparty!

Keks mit Bananen "Pearl Placer"

Notwendige Zutaten:

3 Tassen Mehl und Zucker;
12 Eier;
300 g Butter Butter;
Kondensmilch - 1,5 Dosen;
Fliese aus schwarzer Schokolade (100 g);
essbare Perlen oder Pulver.

Für Imprägnierung und Zwischenschicht:

4 Bananen;
etwas Rum oder Cognac (für Geschmack);
400 ml Wasser;
Zucker - 410 g.

Praktischer Teil:

Wir brechen Eier in eine Schüssel. Wir schlagen sie. Dort gießen wir Zucker. Wir schlagen wieder. In das erhaltene Gewicht geben wir Mehl ein. Mit einer Gabel vermischen.
Wir umschließen eine runde Form zum Backen mit Pergament. Gießen Sie den cremigen Teig.
Den Ofen vorheizen. Die optimale Temperatur beträgt 180 ° C. Form mit dem Inhalt in den Ofen stellen. Wir markieren 20 Minuten. Insgesamt musst du drei Kuchen vorbereiten.
In einer separaten Schüssel die angegebene Menge Zucker und Wasser mischen. Wir legen es ins Feuer und warten auf den Moment des Kochens. Der Sirup sollte auf 40 Grad abkühlen. Wir gießen etwas Cognac oder Rum hinein.
Jetzt werden wir uns mit der Creme beschäftigen. In die weiche Butter die Kondensmilch geben. Beat mit einem Mixer.
Lass uns zu den Kuchen zurückkehren. Jeder von ihnen ist mit Sirup imprägniert und mit Sahne bestrichen. Zwischen den Kuchen legen wir die Kreise aus Bananen. Der letzte Keks muss mit viel Sahne eingefettet werden. Sprinkle es mit geriebener Schokolade und Perlen. Wir haben einen attraktiven und unglaublich leckeren Bananen Keks. Es ist Zeit, Ihren Mann und Ihre Kinder an den Tisch zu laden und sie mit einem delikaten Dessert zu behandeln. Lutsch einfach deine Finger!

Fasten Bananenkeks (Rezept ohne Eier)

Produktliste:

10 g Soda (mit Essig löschen);
145 ml pflanzliches (raffiniertes) Öl;
5 reife Bananen;
90 g Zucker;
310 g Weizenmehl;
eine Prise Salz.

Vorbereitung

In einer Schüssel Zucker, Mehl und Natronlauge vermengen. Solim. Wir gießen das Öl hinein. Rühren. Entfernen Sie die Schale von den Bananen. Pulp Brei und fügen Sie in die Schüssel zu anderen Zutaten. Umrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Wir verteilen es in einer runden Form, dessen Boden geölt ist. In einen vorgeheizten Ofen (165 ° C) stellen und die Temperatur auf ein mittleres Niveau einstellen. Nach 40-50 Minuten können Sie einen fertigen Kuchen mit einer roten Kruste bekommen.

Rezept für einen Schokoladenbananenkeks

Zutaten:

120 ml Milch und Pflanzenöl;
zwei große Bananen;
0,4 kg Zucker;
für 1,5 Teelöffel. Soda und Backpulver;
warmes Wasser - Glas;
75 g Kakao (in Form eines Pulvers);
eine Packung Vanillezucker;
245 g Mehl;
Salz - ein halbes l.

Vorbereitung:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten kombinieren und in den anderen übrigen Produkte (Schneebesen, schlagen) mischen.
Was sind die nächsten Schritte? Es ist notwendig, das flüssige Gemisch in ein trockenes zu gießen. Mit einem Schneebesen vermischen. Der flüssige Teig für dieses Rezept ist normal.
Form zum Backen (Tiefe 20-21 cm) ist mit Pergament bedeckt. Gießen Sie den Teig hinein.
In einem geheizten Ofen die Form mit dem Inhalt füllen. Bei einer Temperatur von 180 ° C wird der Kuchen für 35-40 Minuten gebacken. Die Oberseite kann mit Folie abgedeckt werden.
Wir holen den Kuchen und lassen ihn vollständig abkühlen. Dann Wasser mit Schokoladenglasur. Als Verzierung eignen sich Kokosraspeln oder Meringues. In jedem Fall bekommst du einen appetitlichen Bananenkeks. Das Rezept mit dem Foto zeigt deutlich, wie das Dessert aussehen soll. Dies ist eine echte Arbeit der kulinarischen Kunst!

Abschließend

Sogar ein Schuljunge kann einen Bananenkeks kochen. Sie müssen nur den Anweisungen folgen, die im Artikel beschrieben werden. Gäste und Haushalte schätzen Ihren Fleiß und Ihre Kochkünste.

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