Hausgemachte Gemüsesalate für den Winter: Kochrezepte

Während des Sommers können viele HausfrauenGemüsesalate für den Winter aus ganz anderen Zutaten. Solche köstlichen und nützlichen Zubereitungen passen perfekt zu verschiedenen Beilagen, besonders wenn sie in der kalten Jahreszeit, wenn der Körper so grün ist, angenehm zu essen sind.

Hausgemachte Pickles schmücken den festlichen Tisch undSättigen unseren Körper mit Vitaminen. Dieser Artikel wird die Originalrohlinge für den Winter präsentieren. Gemüsesalate können aus gemischten Nahrungsmitteln hergestellt werden, z. B. Gurken und Tomaten, Kohl und Paprika, Zucchini und Bohnen usw. Koche gerne, und wir helfen dir dabei.

Hier ist eine Liste der günstigsten und schnellsten Rezepte.

Herbstsalat

Anteil der Produkte zählt auf eigene Faust,basierend auf der Kapazität der Dose. Eine Reihe von Zutaten: ein Kilogramm Gurken, wählen Sie eine kleine Größe, Gurken werden am besten geeignet, kleine Tomaten (Kilogramm), Lorbeerblatt (Paar), Zwiebel (Kopf) und Pfefferstreuer wird auch benötigt werden.

Für Marinade:

- Essig (9 Esslöffel);

- kaltes Wasser (drei Gläser);

- Zucker (50 g);

- Salz (10 g);

- Pflanzenöl (10 g).

Im Voraus sterilisieren wir den Behälter und legen ihn auf den Boden des BlattesLorbeer, drei Erbsen Pfeffer und gießen das Pflanzenöl. Wir schneiden Gemüse mit Scheiben oder Scheiben (wie Sie möchten), Zwiebeln sind Halbringe - wir legen sie in Schichten, abwechselnd Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Tara, um bis oben zu füllen, weil die Produkte sich niederlassen. Wir machen eine Marinade aus den oben genannten Komponenten und füllen sie in einen Behälter. Schließen Sie den Deckel, drehen Sie ihn um und lassen Sie ihn, bis der Salat abkühlt. Auf diese Weise gekochte Gemüsesalate für den Winter sind sehr lecker.

Würziger Salat aus Kohl und Paprika

Nehmen Sie ein Kilogramm Gurken, Paprika, Kohl, Zwiebeln und grüne Tomaten. Als Ergebnis erhalten Sie 5 Liter Vorrat.

Sie benötigen auch: Essig (200 ml), Nelken (Prise), Salz (100 g), Sonnenblumenöl (20 g) und schwarzer Pfeffer (3 Stück).

Wir schneiden die Produkte in Scheiben oder Ringe, zerkleinern Kohlköpfe und fügen sie zu sterilisierten Dosen hinzu. Dort fügen wir Gewürze, Essig und Pflanzenöl hinzu - wir verdrehen den Behälter.

Gemüsesalate für den Winter werden auch aus Kohl und Karotten hergestellt. Sie können Dill und Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Die geschnittenen Produkte werden etwa 20 Minuten lang gekocht und dann auf Dosen gestapelt.

Leckere Gemüsesalate für den Winter können hergestellt werdengemischte Produkte. Lassen Sie uns "Assorti" aus Zucchini, Gurken, Kohl, Tomaten, Karotten, Zwiebeln zubereiten. Darüber hinaus benötigen Sie Zucker, Essig, Nelken, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, Salz und andere Gewürze nach Ihrem Ermessen.

Für Marinade (pro 3 Liter): Zucker (50 g); Salz (10 g); Essig (50 g).

Wir schneiden alle Gemüse mit großen Tassen, mischensie werden zusammen mit Gewürzen und Schichten in Dosen hinzugefügt. Gießen Sie doppelt kochendes Wasser, jedes Mal, wenn wir es für 15 Minuten brühen lassen, und das dritte Mal fügen Sie die gekochte Marinade hinzu und rollen Sie. Wenn Sie in der Essiggurke servieren, fügen wir Pflanzenöl und Gras die Grüns hinzu. Der Geschmack dieses Gerichtes ist sehr scharf und angenehm.

Hausgemachte Salate für den Winter - das ist das BesteAlternative zu schädlichen Käufen. Gemüse in Dosen ist reich an Carotinoiden, Gerbstoffen und Ascorbinsäure. Also bereiten Sie sie vor und genießen Sie im Winter gesunde Mahlzeiten.

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