Salat mit Avocado und Meeresfrüchten: Fotos, Rezepte

Salat mit Avocado und Meeresfrüchten ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht, das sicherlich zur originellen Dekoration eines jeden werden wird, einschließlich eines festlichen Tisches.

Über Avocado

Diese exotische Frucht hat eine Menge nützlicherEigenschaften, unter denen - jedes Gericht pikant und ungewöhnlich. In der Mitte von kulinarischen Profis wird es manchmal die "Alligatorbirne" genannt. Avocado ist eine Frucht, aber in ihrem Geschmack und Qualitätsmerkmalen ist sie eher wie ein Gemüse. Übrigens ist es diese Tatsache, die Wissenschaftler viel Kontroverse verursacht. In einer Zeit, in der die starken Köpfe der Menschheit über die Zugehörigkeit von Avocados debattieren, lohnt es sich, über die Eigenschaften dieser erstaunlichen Pflanze nachzudenken.

Zuallererst ist dieses "Obst-Gemüse" genugKalorien. Also, in 100 Gramm Avocado enthält knapp über 200 Kalorien, während es keine schädlichen Fette und Zucker hat, was wiederum ermöglicht, dass Sie es in die Ernährung derer einbeziehen, die ihre Gesundheit und ihr Gewicht überwachen. Die Zusammensetzung enthält eine große Anzahl von Nährstoffen, darunter Ölsäure, die die Ansammlung von Cholesterin im Blut verhindert.

Vitamine der Gruppe A, B, C, D und PP, Kalium, Calcium,Mangan, Eisen und Natrium sowie Vitamin E, das hilft, das Blut mit Sauerstoff zu sättigen, ist nur eine kleine Liste von Nährstoffen, aus denen die Avocado besteht.

Meeresfrüchtesalat mit Avocado

Diese Frucht ist ein wichtiger Bestandteil von vielenSalate. So ist die Avocado sehr harmonisch mit Meeresfrüchten kombiniert und verleiht dem ganzen Gericht einen exquisiten und pikanten Geschmack. Betrachten Sie zum Beispiel mehrere Rezepte für Salate mit Meeresfrüchten, die diese erstaunliche Frucht enthält. Wir machen auf den ersten Salat mit Avocado und Meeresfrüchten (Garnelen) aufmerksam:

Zutaten:

Shrimps (15-16 Stück).
1 Avocado.
5 ml Zitronensaft.
Kirschtomaten (3-4 Stück).
Salatblätter.
1 Knoblauchzehe.
Die Grünen.
Olivenöl.

Die exotische Frucht wird erfolgreich mit Garnelen kombiniert. Dieser Salat ist belebend und erfreut mit seiner Frische und Leichtigkeit. Kochen ist ganz einfach - wenn Sie diesen delikaten Salat nur in teuren Restaurants probieren, können Sie jetzt alle Zutaten im nächsten Supermarkt kaufen. Sehr wichtig sind die Hauptbestandteile - Avocados und Shrimps - es wird nicht empfohlen, sie in Analogien umzuwandeln.

Salat mit Avocado und Meeresfrüchte Rezept mit Foto

Wie bereitet man einen Salat mit Avocado und Meeresfrüchten (Shrimps) zu?

Knoblauch mit einer Reibe oder einer Spezialpresse zerkleinern, mit fein gehacktem Dill vermischen und 3 EL hinzugeben. Löffel Butter, Zitronensaft, Gewürze abschmecken - Dressing für Salat ist fertig.

Kochen Sie die Garnelen. Große Schnitte sind wünschenswert, und kleine Meeresfrüchte können in der gleichen Form gelassen werden. Exotische Früchte geschält, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser passieren, schälen und auch in kleine Stücke schneiden, während sie sanft aus übermäßigem Saft gepresst werden.

Salatblätter aufheben und schneiden, alle Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie den vorbereiteten Verband hinzu und verteilen Sie ihn über die Teller.

Salat mit Lachs

Um einen weiteren Salat zuzubereitenAvocado und Meeresfrüchte, Sie benötigen: direkt die Früchte selbst, Lachs, Gewürze und frische Kräuter. Zuerst müssen Sie einen Dressing vorbereiten: Senf (1/3 TL), Olivenöl und gehackten Knoblauch (1 Gewürznelke) mischen.

Als nächstes müssen Sie Ihre Hände reißen oder die Blätter schneidenSalat. Bereiten Sie Früchte vor: Reinigen und entfernen Sie den Stein. Schneiden Sie das Fleisch in relativ kleine Semiringe. Im Tank mischen Sie den geschnittenen Lachs (es ist besser, etwas gesalzen zu kaufen), Avocado, Kirschtomaten (ca. 50 Stück), in Scheiben geschnittene Paprika (1,5 Stück) und Salatblätter.

Den Salat mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und in jeden Teller einen vorbereiteten Dressing geben. Mit frischen Kräutern dekorieren. Cilantro ist besonders gut in diesem Gericht.

Salat mit Avocado und Meeresfrüchten, ein Rezept (mit einem Foto) von denen eloquent zeugt von seiner Raffinesse, ist für jeden Anlass geeignet. Dieses Gericht wird die originelle Dekoration des festlichen Tisches sein.

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