Karpfen in Folie im Ofen - schnell, lecker und nützlich!

Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Vielleicht ist dies das einzige Produkt, das eine so große Menge an Vitaminen und Fetten enthält. Außerdem ist der Fisch mit Jod, Kalzium, Mangan und Zink gesättigt.

Übrigens ist vor allem Jod im Karpfen enthalten. Wenn man einmal pro Woche 400 Gramm dieser Meeresfrüchte verzehrt, dann wird die Erinnerung besser, die Haut wird buchstäblich "glänzen", die Arbeitskapazität wird zunehmen und die Sehkraft wird sich verbessern. Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler den häufigen Verzehr von Fisch für schwangere und stillende Frauen, Kinder und ältere Menschen. Aber um alle nützlichen Eigenschaften in Fisch zu erhalten, müssen Sie es richtig vorbereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen erzählen, wie der Karpfen in Folie im Ofen geröstet wird.

Die Zutaten

1. Karasi - 1 kg.

2. Pilze, können Sie nach Ihrem Geschmack. Ich koche mit Champignons - 300 Gramm.

3. 200 Gramm gekochter Reis.

4. Birne.

5. Pflanzenöl.

6. Salz ist groß.

7. Mayonnaise - 50 ml.

8. Grüne

9. Hühnerei.

Wie koche ich Karpfen in Folie?

Schritt 1

Fisch ausgenommen, entfernen Sie die Kiemen. Von Schuppen reinigen und in kaltem Wasser abspülen. Warte, bis das Wasser vom Karausche abfließt.

Schritt 2

Schmieren Sie den Fisch auf beiden Seiten und innen mit Salz. Warte 20 Minuten. Ein kleines Geheimnis: Wenn wir Karauschen essen, sind die Knochen oft lästig. Es ist schwierig, alles zu entfernen, aber es gibt einen Weg, der hilft, sie weicher zu machen - nimm ein scharfes Messer und mache Schnitte quer über den Rumpf.

Schritt 3

Während unser Fisch gesalzen wird, Pilze mit Zwiebeln kochen - das wird eine Füllung sein. Geschälte Zwiebel fein gehackt, in Öl mit Champignons braten, Salz nicht vergessen.

Schritt 4

Reis gut unter kaltem Wasser ausspülen, kochen. Gekochte Eier anbraten und mit Dill fein hacken.

Schritt 5

In einer Schüssel alle Zutaten der Füllung: Reis, Pilze, Gemüse, Eier. Fügen Sie Salz, Mayonnaise, Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.

Schritt 6

Caraci in Folie im Ofen ... Wie man kocht, um den Fisch ganz zu behalten? Überschüssiges Salz und Pfeffer abspülen. Nimm die Folie und öle sie mit Öl, setze den Karausche und stopf ihn an. Und damit die Folie nicht klebt, müssen Sie das Öl oben einölen.

Schritt 7

Korpus vollständig mit Folie umwickeln, auflegentrockenes Backblech, in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180-190 Grad bringen. Backen Sie für 25 Minuten, wenn der crucian groß ist, und wenn 2 klein - 15.

Schritt 8

Zu in Folie gebackenem Karausche wurde rosig, nach der Zeit ist es notwendig, die Folie zu öffnen. Im Backofen / Mikrowelle die Funktion "Obergrill" stellen und den Fisch für 5 Minuten dort hinschicken.

In Eile!

Karpfen in Folie im Ofen kann schnell gekocht werden, wenn Sie sehr wenig Zeit haben. Aber der Geschmack wird dir gefallen! Und die Produkte erfordern einfach.

1. 2 kleine Karauschen.

2. Sauerrahm - 200 Gramm.

3. Greens - Zwiebeln, Dill.

4. Käse ist hart.

5. Tomate - 1 groß.

6. Knoblauch - 3 Zähne.

Lass uns anfangen!

Caraci in Folie im Ofen in Eile sind sowohl für einfache als auch festliche Abendessen geeignet.

1. Reinigen und waschen Sie den Fisch. Ein bisschen Salz. In den Backofen / Mikrowelle mit dem Grill-Modus für 10 Minuten setzen. Wenn es keine solche Möglichkeit gibt, dann können Sie einfach in einer Pfanne braten, bis eine Röte entsteht.

2. Während der Fisch kocht, die Tomaten in Würfel schneiden, Knoblauch und Käse reiben. Es ist alles durcheinander.

3. Nach 10 Minuten die Croissants herausziehen und mit Tomaten füllen.

4. Die Grüns schneiden und mit saurer Sahne vermischen. Reibe diese Komposition mit Fisch.

5. Den Ofen vorheizen und das Krocket legen. Backen Sie für 10 Minuten bei 180 Grad.

Hab einen schönen Appetit auf dich und deine Lieben!

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