Wie man eine Marmelade in einem multivark von Pflaumen kocht

Marmelade ist eine der häufigstenFormen von Rohlingen für den Winter. Es ist praktisch in allen Ländern der Welt vorbereitet, zu diesem Zweck verschiedene Früchte und Beeren verwendend. In dieser Marmelade, in einer Vielzahl von Pflaumen gekocht, gilt als eine der häufigsten seit der Einführung dieser Technik im freien Verkauf.

Die Zutaten

Zum Kochen benötigen Sie:

• reife Pflaumen - 2 kg;
• Zucker - 1 kg;
• gemahlener Ingwer.

Auswahl des Hauptprodukts

Zuallererst sollte darauf hingewiesen werden, dass für MarmeladeNach diesem Rezept ist sogar eine reife Pflaume geeignet. Wenn jedoch unter den Früchten viel Grün gefangen wird, dann kann dies den Geschmack beeinträchtigen, wird ihm Bitterkeit geben. Deshalb wird die Marmelade im Multivark der Pflaumen aus weichen Früchten hergestellt, die süß oder leicht sauer schmecken.

Vorbereitung von

Zuerst müssen Sie die Frucht gründlich waschen, unddann lass sie trocknen. Danach ist es notwendig, sie in zwei Hälften zu schneiden und einen Knochen herauszunehmen. Es ist besser, ein wenig Zeit damit zu verbringen, aber dann müssen Sie sich nicht mit ihnen anlegen, wenn Sie sie verwenden, und sich um die Integrität Ihrer Zähne sorgen.

Vorbereitung

Es sollte angemerkt werden, dass der Stau in der Multi-Die Spüle wird ohne Zugabe von Wasser zubereitet. Dies liegt an der Tatsache, dass dieses Gerät mit einer guten Abdeckung ausgestattet ist, die eng an den Körper passt und den Dampf drinnen hält. Deshalb müssen Sie die Früchte nur in einen Behälter füllen, mit Zucker füllen und ca. eine Stunde stehen lassen. Während dieser Zeit müssen die Früchte den Saft ansetzen, und die Marmelade im Multivark von den Pflaumen erhält die notwendige Feuchtigkeit.

Als nächstes müssen Sie den Löschmodus für das Gerät oder eine andere Funktion für diesen thermischen Prozess einstellen. Der Heizungstimer ist auf eine Stunde eingestellt und die Taste "Start" ist gedrückt.

Nach dieser Zeit den Deckel öffnenGerät, Überprüfung der Konsistenz von Produkten. In diesem Stadium wird die Marmelade aus der Pflaume im Multivark wie ein Sirup aussehen, in dem dichte Stücke schwimmen. Dann wird eine kleine Menge gemahlener Ingwer in den Behälter gegeben, alles wird gründlich gemischt und der Deckel wird verschlossen.

Als nächstes ist es notwendig, Marmelade auf dem gleichen Regime vorzubereiten,aber schon vierzig Minuten. Wenn nach der zugeteilten Zeit die Fruchtdichte nicht zufriedenstellend ist, kann der ganze Vorgang etwas verlängert werden. Sie sollten es jedoch nicht sehr strecken, sonst wird es sich als Marmelade erweisen.

Werkstück

Viele Rezepte, die erzählen, wie man kochtMarmelade von Pflaumen, vorschlagen, dass sie anschließend in Dosen nippen, während sie bestätigen, dass der Geschmack besser sein wird. Diese Meinung ist falsch, weil es besser ist, es frisch zu essen und es nur für die langfristige Lagerung zu bewahren.

Dazu muss eine heiße Schüssel übergossen werdensterilisierte Gläser und Deckel mit speziellen Deckeln. Dann werden die Behälter umgedreht und zur gleichmäßigen Kühlung an einen warmen Ort gestellt. Solche Zuschnitte können für eine längere Zeit gelagert werden und können sowohl in ihrer eigenen Form als auch bei der Zubereitung verschiedener Desserts und Gebäcks verwendet werden. Marmelade hat einen erstaunlich zarten Geschmack mit einem pikanten Farbton, den Ingwer gibt.

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