Keks "Classic" - einfache hausgemachte Nachspeise

Keks "Classic" kann als eindie Grundlage für jedes Dessert. Schließlich kann ein solcher Kuchen leicht mit Quark, Sauerrahm und Kondensmilch gefüllt werden. Darüber hinaus erhalten Sie einen sehr leckeren und originellen hausgemachten Kuchen, indem Sie die Oberfläche eines Nachtischs wie Beeren oder Früchte dekorieren.

Keks "Classic": die notwendigen Zutaten

Für seine Vorbereitung benötigen wir:

Hühnereier - vier Stücke;
Zucker - anderthalb Tassen;
Mehl der höchsten Klasse - ein Glas;
Soda - ein halber kleiner Löffel;
Essigsäure - zum Löschen von Soda;
Manka - um die Oberfläche von Geschirr zu bedecken;
Sonnenblumenöl - für die Schimmelpilzbeschichtung.

Keks "Classic": der Prozess der Teigbereitung

Damit der Kuchen üppig und luftig wird, ist es notwendig, die folgende Reihenfolge der Zubereitung zu beobachten.

Proteine und Eigelb sollten in einzelne unterteilt werdenGeschirr. Zu Eigelb ist es notwendig, eine halbe Tasse Zucker zu gießen und es mit einer Gabel zu kneten, bis es schmilzt und Sie keine cremige Masse bekommen. Dann können Sie in die zweite Hälfte der Eier gehen.

Proteine sollten mit einer Krone geschlagen werden (nichtMixer). Es ist erwähnenswert, dass diese Methode genau das Ergebnis liefert, das für die Zubereitung eines klassischen üppigen Kekses notwendig ist. Folglich müssen die Proteine Luftmasse bekommen, die nicht entlang der Corolla fließt.

Sofort danach sollten diese Aktionen schnell erfolgenZutaten in einer großen Schüssel verrühren. Dann fügen Sie ein Glas Mehl und Limonade hinzu, die mit einer kleinen Menge Essig gelöscht wird. Der Teig sollte locker, luftig und flüssig sein.

Keks "Classic": richtig backen

Es sollte beachtet werden, dass zusätzlich zu vorsichtigMischen Zutaten mit einem Heiligenschein, bei der Herstellung dieses Dessert ist sehr wichtig und Geschwindigkeit. Wenn Sie mit dem Backen dieses Gerichtes zögern, dann wird der Kuchen nicht so köstlich, wie Sie möchten.

Bevor Sie das Dessert direkt hineinlegenOfen, ist es notwendig, eine mit Sonnenblumenöl beschmierte Pfanne rotglühend zu heizen. Dann sollte der ganze gekochte Teig eingegossen werden. Dieser Kuchen wird zwanzig bis dreißig Minuten gebacken.

Es sollte beachtet werden, dass der Keks "Classic"Das Rezept davon ist oben dargestellt, manchmal in einer Pfanne gebacken, mit Grieß bestreut. Dies geschieht, damit Ihr Dessert leicht, schnell und ohne zu verformen aus der Form geraten kann.

Keks mit Hüttenkäse: Vorbereitung der Quarkfüllung

Um nicht nur ein Dessert in Form eines Kuchens zu machen, sondern einen leckeren Auflauf zu machen, können Sie das folgende Rezept verwenden.

Für die Füllung benötigen Sie:

Hüttenkäse - anderthalb Packungen;
Ei - 1 Stück;
Zucker - ein halbes Glas.

Der Teig für einen solchen Hüttenkäsedessert wird genau wie oben beschrieben zubereitet. Vor dem Backen muss es jedoch in zwei Halbrubel geteilt werden. Dann sollten Sie abwechselnd die folgenden Schichten anlegen:

1. Schicht - Teig für Biskuit;
2. Schicht - Quarkfüllung;
Die dritte Schicht ist ein Teig für Keks.

Backen Sie ein solches Dessert wird für 40 Minuten empfohlen. Die Zubereitung der Schale kann mit einer Gabel bestimmt werden, die in die Kasserolle gesteckt wird.

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