Köstliches Gericht - Braten mit Pilzen
In der Herbstzeit, Gerichte ausGemüse und Pilze. Diese Komponenten passen perfekt zueinander und ergänzen sich. Aus solchen Zutaten können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Zarecha mit Pilzen - es ist lecker und einfach im herbstlichen Essen. Sie können es mit frischen sowie konservierten Waldgeschenken kochen. Wir werden beide Optionen in Betracht ziehen.
Das Rezept ist das erste. Jark mit Pilzen in Dosen
Dies ist eine ziemlich gelungene Behandlung. Der Kochvorgang benötigt nicht viel Zeit. Kartoffeln sind zart, mit einem leichten Aroma von Waldpilzen.
Um ein leckeres Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- eine Prise Salz (iodiert);
- Kilo Kartoffeln;
- ein halbes Kilogramm Waldpilze (in Dosen);
- zwanzig Gramm Gewürze für Bratkartoffeln;
- Sonnenblumenöl (zum Frittieren erforderlich).
Zubereitung eines Gerichtes mit einer Kartoffel in einer Pfanne: Schritt für Schritt Rezept
- Erhitzen Sie zuerst die Bratpfanne. Dann das Öl einfüllen und erhitzen. Danach schicken Sie die Pilze dorthin. In diesem Fall wring sie zuerst aus, so dass die Brille überflüssig ist.
- Lass die Pilze kochen.
- Dann die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Legen Sie sie in eine Pfanne mit Pilzen, die bereits kochen. Dann vermische alle Zutaten.
- Bei sehr geringer Hitze mit geöffnetem Deckel kochen. Dies wird die gesamte Flüssigkeit verdampfen.
- Beim Kochen Gewürze und Salz hinzufügen. Denken Sie daran, dass die Pilze in Dosen bereits salzig sind. Also füge es ein wenig hinzu, um es nicht zu übertreiben. Beim Kochen wird Zhareha mit Pilzen mit einem Spatel verwoben. Servieren Sie das Gericht warm oder heiß, mit Hitze und Hitze.
Das zweite Rezept. Frischer Pilzbraten
Um ein Gericht zu kreieren, brauchst du:
- sechs Kartoffeln;
- fünfzehn Stücke Pilze (Pfifferlinge, weiß, Steinpilze);
- Salz (nach Ihrem Geschmack);
- Pflanzenöl (zum Braten erforderlich);
- dreißig Gramm Butter.
Roggen mit Pilzen. Schritt für Schritt Kochvorgang
- Zuerst die Pilze putzen und gründlich waschen. Dann schneiden Sie sie mit kleinen Blöcken.
- Dann in eine vorgeheizte Pfanne mit Butter geben.
- Nach dem Eintopf die Pilze ca. 30 Minuten unter den Deckel legen. In diesem Fall muss das Feuer klein sein.
- Zu dieser Zeit die Kartoffeln waschen. Danach putze es, dann schneide es.
- Wenn Wasser aus den Pilzen verdampft ist, fügen Sie Butter hinzu.
- Dann leg die Kartoffeln hin.
- Dann die Schüssel umrühren, abdecken. Rye mit Champignons Eintopf bis etwa 30 Minuten. Fünf Minuten vor dem Servieren mit einem Gericht würzen. Serviert mit Zucchini mit Pilzen mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Es ist am besten, ein warmes Gericht zu essen.
