Köstliche Hähnchenbrust in Kefir kochen

Hähnchenbrust in Kefir sind sehr zart und lecker. Dieses Gericht wird zusammen mit Kartoffelpüree oder gekochter Pasta serviert. Aber über alles in Ordnung.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hühnerbrust in Joghurt

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen vorbereiten sollen, dannWir schlagen vor, dieses Rezept zu verwenden. Mit einer kleinen Auswahl an Produkten werden Sie in kürzester Zeit ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes Gericht zubereiten, das absolut alle Familienmitglieder befriedigen wird.

Um Hähnchenbrust in Kefir zuzubereiten, sollten Sie folgende Produkte im Voraus kaufen:

Hähnchen gekühlt Brust - etwa 500 g;
Kefir (es ist besser, einen kleinen Fettgehalt zu verwenden) - 1 volles Glas;
Knoblauchzehen - 2 Läppchen;
getrocknete Petersilie - ein großer Löffel;
Pfeffer gemahlen, Salz jodiert - nach Geschmack auftragen.

Wir verarbeiten Geflügelfleisch

Bevor Sie Hähnchenbrust in Kefir kochen,sollte gekühltes Geflügelfleisch richtig behandelt werden. Es wird gründlich in kaltem Wasser gewaschen, vorher trennt die Lende von den Knochen und der Haut. Nach dem Trocknen des Produkts mit Papierservietten wird es sofort in Würfel oder lange Scheiben geschnitten.

Marinu Hühnerbrust in Joghurt

Nachdem das Fleischprodukt verarbeitet wurde,fahre mit seinem Beizen fort. Geflügelstücke werden dazu mit Pfeffer und Salz aromatisiert, mit getrockneter Petersilie bestreut und mit wenig Fett gefüllt. In dieser Form wird das Produkt mit einem Deckel abgedeckt und bei Raumtemperatur für eine ¼ Stunde belassen.

Löschvorgang auf dem Herd

Nachdem die Hähnchenbrust eingedrückt istSauermilchgetränk, sofort beginnen, sie zu erhitzen. Dazu werden Fleischstücke in eine tiefe Pfanne mit Kefir gelegt und mit einem Deckel abgedeckt. In dieser Form werden die Filets bei geringer Hitze gelöscht, bis ein Minimum an Brühe in der Schüssel verbleibt und das Huhn nicht weich wird.

Am Ende wird der Eintopf mit Knoblauch serviert, gründlich gerieben, einige Minuten gekocht, dann mit einem Deckel abgedeckt, von der Platte entfernt und ¼ Stunde gereift.

Nachdem die Hähnchenbrust mit den Aromen der Würze gesättigt ist, werden sie sofort auf den Tisch gelegt.

Wie zum Abendessen servieren?

Hühnerbrust (in Kefir gedünstet) wird dienenEin ausgezeichnetes Mittagessen für alle Familienmitglieder. Es sollte jedoch nicht einfach passieren, dass es auf den Tisch kommt, sondern zusammen mit einer Beilage, viel frischem Grün und einer Scheibe Brot.

Ein köstliches Gericht in einem multivark kochen

Hähnchenbrust in Kefir kann nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Multivark gekocht werden. Um dies zu tun, benötigen Sie eine kleine Menge von Zutaten, sowie ein Minimum an Zeit.

Also welche Produkte sollte ich verwenden?hast du eine zarte und duftende Hühnerbrust? Geschmort in Kefir, erweist es sich als besonders köstlich, wenn die folgenden Zutaten für seine Zubereitung verwendet werden:

Hähnchen gekühlt Brust - etwa 500 g;
Kefir (es ist besser, einen kleinen Fettgehalt zu verwenden) - 2 volle Gläser;
Curry - ein Dessertlöffel;
Sonnenblumenöl - 3 große Löffel;
Zwiebel weiße Zwiebel - großer Kopf;
Pfeffer gemahlen, Salz jodiert - nach Geschmack auftragen.

Vorbereiten der Zutaten

Bevor Sie mit dem Kochen von Hühnchen beginnenBrüste in einem multivark, es wird sorgfältig bearbeitet. Geflügelfleisch wird gründlich in kaltem Wasser gewaschen und dann werden die Knochen entfernt und die Haut entfernt. Die restlichen Filets werden in mittelgroße Würfel geschnitten. Danach werden die geschälten Zwiebeln abgeschält und mit Semiring geschält.

Pre-fry Zutaten

Um ein schmackhaftes und schmackhaftes Gericht aus der Hühnerbrust zu bekommen, werden einige Zutaten vorgebraten. Verwenden Sie dazu den Backmodus.

Installieren Sie dieses Programm, in die Multivarka SchüsselSonnenblumenöl einfüllen und die Zwiebel verteilen. Halbe Ringe des Gemüses werden gebraten bis golden. Danach wird Geflügel auf ihn ausgebreitet und 10 Minuten lang im selben Modus gegart.

Hähnchenbrust rösten, werden sie serviertJodiertes Salz, Curry und gehackter Pfeffer. Dann werden sie mit fettarmem Kefir gefüllt, der mit einem Deckel fest geschlossen ist und das Löschregime setzt. In ihm wird das Fleischprodukt für eine halbe Stunde gekocht. Diese Zeit ist genug, um sicherzustellen, dass die Hähnchenbrust vollständig vorbereitet, weich und zart geworden sind.

Wir servieren ein leckeres Fleischgericht auf dem Tisch

Wie Sie sehen können, ist nichts schwierigHähnchenbrust in einem Sauermilchgetränk ausstreichen. Mit diesem Rezept erhalten Sie auf jeden Fall ein sehr delikates und nahrhaftes Gericht, dass alle Mitglieder Ihrer Familie schätzen werden.

Sobald das Geflügelfleisch darin gekocht istmultivark, wird es im Heizmodus für ¼ Stunde gelassen. Nach einiger Zeit wird ein duftendes und reichhaltiges Milchgulasch mit Kartoffelbrei oder anderen Beilagen gefüllt. Wenn gewünscht, wird dieses Gericht zusätzlich mit gehackter Petersilie oder Dill sowie einer Scheibe helles oder dunkles Brot serviert.

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