Manchmal haben Sie genug von komplexen und mehrkomponentigen Gerichten,und deshalb denkst du manchmal darüber nach, Hirsebrei auf Milch zu kochen. Es scheint, dass dies ein elementares Gericht ist. Aber trotzdem hat die Zubereitung von Hirsebrei auf Milch seine eigenen Feinheiten. Dies sollte immer in Betracht gezogen werden. Kleine Tricks helfen zu schätzen, wie gut der Hirsebrei in Milch ist. Das Foto von diesem Gericht ist schon Appetit. Und wenn du seinen Duft spürst und es versuchst, wirst du ein hingebungsvoller Fan werden.
Wie Hirsebrei auf Milch kochen? Vorteile des Produkts
Diese Grütze ist sehr nahrhaft und nützlich. Im Weizen gibt es mehr Eiweiß als in Gerste und Reis. Entsprechend seinem Phosphorgehalt konkurriert er mit Fleisch und Nebenprodukten. Und Folsäure ist im Weizen in den gleichen Mengen wie in Mais und Weizen vorhanden. Die Tatsache, dass alle Getreidearten sehr reich an Vitaminen der B-Gruppe sind, die die Nervenzellen ernähren, sollte nicht erwähnt werden - das ist sicherlich jedem bekannt. Der Gehalt aller aufgelisteten Nährstoffe sowie Zink, Magnesium, Jod und Brom erschöpft die Vorzüge von Hirsebrei nicht.
Darüber hinaus hat es einen ausgezeichneten Geschmack. Millet hilft bei Kindern die Liebe zu Getreideprodukten zu vermitteln. Schließlich ist es perfekt mit einer Vielzahl von getrockneten Früchten und anderen köstlichen Zusatzstoffen kombiniert.
Wie Hirsebrei auf Milch kochen?
Nimm ein Glas Müsli, drei Gläser Wasser, die Hälfteein Liter Milch, fünfzig Gramm Butter, Zucker und Salz. Das erste Geheimnis ist das richtige Waschen. Hirsekörner enthalten viele Staubpartikel. Sie setzen sich beim Kochen auf Hirse- und Leimpartikel ab. Wenn Sie Staub loswerden, werden die fertigen Cerealien sehr bröckelig und viel leckerer.
Bevor du den Hirsebrei auf die Milch kochst,Es sollte mehrmals mit kochendem Wasser gewaschen werden. Zum Beispiel auf diese Weise: in ein Sieb geben, ein Glas kochendes Wasser geben, dann unter fließendes Wasser stellen und eine Weile halten. Somit wird eine qualitative Reinigung von Getreide sichergestellt. Danach sollte es in einen Topf gegeben werden, Wasser hinzufügen, Salz und Zucker hinzufügen. In Brand setzen und niemals mit einem Deckel abdecken - dies verhindert übermäßige Quellung und Viskosität. Lassen Sie Hirse nicht unbeaufsichtigt auf dem Herd liegen, nach zehn Minuten wird es kochen, dieser Moment muss gefangen werden und sofort Butter hinzufügen. Es muss in kleine Stücke geschnitten und über die Oberfläche verteilt werden. Dies trägt auch dazu bei, eine lose Konsistenz von Brei zu erhalten. Nachdem die Hälfte des Wassers auskocht (und dies geschieht in ein paar Minuten, da Hirse sehr schnell Wasser aufnimmt), müssen Sie die erwärmte Milch einfüllen. Noch zwei bis drei Minuten zum Kochen und Abschalten. Jetzt können Sie diese Position für eine halbe Stunde abdecken und verlassen. Während dieser Zeit werden die Grütze die Milch aufsaugen und zur Reife kommen. Es kann als eigenständiges Gericht oder zum Beispiel mit einem Salat von Karotten gegessen werden. Sehr nützlicher und leckerer Hirsebrei mit Sauermilchprodukten - Kefir, fettarmer Sauerrahm, Hüttenkäse. Dieses Getreide, nur ohne Milch gekocht und mit einer kleinen Menge von gedünstetem Gemüse gewürzt, können Sie die mager Kohlrouladen stopfen.</ p>>
