Wir backen Hähnchenflügel in Senf-Honig-Sauce

Hähnchenflügel in Senf-Honig-Sauce könnenServieren Sie als ausgezeichnetes Gericht für den Familientisch. In der Regel wird solches Fleisch im Ofen gebacken. Einige Köche bevorzugen es jedoch, es in einem multivariaten zu kochen.

Flügel in Senf-Honig-Sauce: Rezepte

Geflügelfleisch ist ein ideales Produkt fürein köstliches gebackenes Gericht kochen. Wenn Sie nicht den ganzen Körper des Vogels verwenden wollen, bieten wir an, nur seine Flügel zu kaufen. Sie werden ein ausgezeichnetes Fleischgericht, das absolut jede Garnitur passt.

Also, bevor Sie Chicken Wings in Senf-Honig-Sauce, müssen Sie kaufen:

Honig, ungetragen - ca. 100 g;
Hühnerflügel frisch oder gefroren - mindestens 850 g;
Senfgranulat - 100 g;
frischer Zitronensaft - 50 ml;
Knoblauchzähnchen - 2-3 Stück;
frische Grüns - 40 g;
Gewürze sind unterschiedlich - nach Geschmack anwenden (einschließlich Speisesalz).

Marin Fleisch Produkt

Wie man die Flügel in mariniertSenf-Honig-Sauce? Rezepte solcher Gerichte erfordern eine sorgfältige Verarbeitung von Geflügelfleisch. Es wird gegeben, um vollständig aufzutauen (wenn es gefroren wurde), und dann gut gewaschen, alle unnötigen Elemente abschneidend. Wenn sich Haare auf der Haut der Flügel befinden, werden sie über dem verbrannten Kochfeld versengt.

Nachdem die Hähnchenflügel bearbeitet sind,Sie legen sie in einen Kochtopf und fügen dann Zitronensaft (frisch gepresst), körnigen Senf, zuckerfreien Honig, geriebene Knoblauchzehen und gehackte Gemüse hinzu. Außerdem wird das Fleischprodukt mit Gewürzen einschließlich Speisesalz gewürzt.

Nachdem alle Komponenten in sindEnglisch: www.db-artmag.de/2003/8/e/1/66.php Es ist fest bandagiert und stark geschüttelt, so dass die Flügel gleichmäßig mit einer duftenden Marinade überzogen sind. In dieser Form wird das Fleisch für die ganze Nacht oder für mehrere Stunden (falls gewünscht) in den Kühlschrank geschickt.

Wärmebehandlungsverfahren

Wie man Hähnchenflügel inSenf-Honig-Sauce? Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe hitzebeständige Schale und schmieren Sie es mit Öl. Dann wird der gesamte Inhalt der kulinarischen Hülle in die Form gebracht. In dieser Form wird das Geflügel in einen vorgeheizten Ofen gebracht. Hähnchenflügel werden für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Während dieser Zeit wird das Fleischprodukt vollständig weich und wird mit einer appetitlich glänzenden Kruste bedeckt.

Wir servieren zum Abendessen

Jetzt können Sie Hähnchenflügel in Senf-Honig-Sauce zubereiten. Nachdem das Fleischprodukt gebacken ist, wird es auf Tellern ausgelegt und zusammen mit einer Beilage und einer Scheibe Brot serviert.

Schmackhafte und zarte Hähnchenflügel in Honigsauce: Rezept

Wenn Sie kein Geflügel im Ofen backen möchten, empfehlen wir, es in einem Multivariaten zu kochen. Dafür brauchen wir:

blanker Honig - ca. 20 g;
Hühnerflügel frisch oder gefroren - mindestens 650 g;
Senf nass - 15 g;
frischer Zitronensaft - 10 ml;
Pflanzenöl - 15 ml;
Knoblauchzehen - 2 Stück;
Gewürze sind unterschiedlich - nach Geschmack anwenden (einschließlich Speisesalz).

Vorbereiten der Zutaten

Hähnchenflügel in Senf-Honig-Marinadesind sehr zart und lecker. Aber bevor man sie in ein Multivark platziert, wird das Fleischprodukt sorgfältig verarbeitet. Es wird vollständig aufgetaut, gewaschen, alle nicht essbaren Teile abgeschnitten und dann in eine große Schüssel ausgebreitet. Danach werden nasse Senfe, Honig, geriebene Knoblauchzehen, frischer Zitronensaft und verschiedene Gewürze (einschließlich Speisesalz) zu den Flügeln hinzugefügt. Alle Zutaten werden gründlich mit den Händen gemischt, mit einem Deckel bedeckt und 1-2 Stunden stehen gelassen.

Wir backen ein Gericht in einem multivariaten

Nach einer kurzen Marinade von HühnchenIhre Flügel sind in der Kapazität des Multivarks verteilt, das mit Pflanzenöl vorgeschmiert ist. Dann wird das Gerät fest geschlossen und sofort der Backmodus eingestellt. Der Timer ist auf 50-60 Minuten eingestellt.

Um das Huhn zu erhitzenFlügel werden nicht verbrannt und kleben nicht am Boden der Schüssel, sie stören periodisch einen großen Löffel. Nur in diesem Fall erhalten Sie ein sehr schmackhaftes und zartes Fleischgericht, das gleichmäßig gebraten und mit einer schönen Kruste bedeckt wird.

Wir servieren an den Tisch

Bereiten Sie ein leckeres Abendessen mit Chicken Wings zu, sie werden aus dem Multivark genommen und auf einen Teller gelegt. Gebackenes Fleisch wird mit Brot und etwas Garnierung auf den Tisch serviert.

</ p>>